LIENZO AIRÉN BRUT NATURE

Variedades de Uva: 100% Airén
Indicación Geográfica Protegida: IGP Tierra de Castilla
Temperatura de servicio: 6º-8º
Elaboración: Vino espumoso de calidad, elaborado siguiendo el método tradicional. La característica principal del método es la toma de espuma, la cual tiene lugar durante la segunda fermentación en la propia botella. El proceso de envejecimiento y maduración tiene lugar en nuestras cavas, en condiciones de temperatura y humedad constantes. Después de 18 meses de crianza sobre lías se procede a la decantación y eliminación de las mismas. A la salida de la bodega, el vino debe conservarse en un lugar fresco, a temperatura constante (10-15 ºC) y protegido de la luz.